penelitian ayam kampung dengan ayam pedaging - An Overview
Ayam kampung terbilang lebih sehat karena tidak menggunakan zat-zat kimia dalam pemeliharaannya. Unggas ini cukup diberi makan biji-bijian dan vitamin.
• Untuk membumbui ayam ini diperlukan lengkuas muda yang warnanya terang kekuningan, bukan yang kemerahan. Tekstur lengkuas ini masih renyah